Il tè verde è una bevanda nota per le sue proprietà protettive su diversi aspetti della salute. In un recente lavoro epidemiologico condotto in Giappone è stato in particolare dimostrato l’effetto protettivo del tè verde, con foglie fresche non tostate, sulla incidenza di ictus, sia ischemico che emorragico.
La fitoterapia (ovvero l’utilizzo di piante medicinali e loro derivati per la cura delle malattie) è una disciplina senz’altro efficace in numerose indicazioni, ma non priva di rischi se non usata correttamente. In questo articolo a cura del dott. Alfredo Vannacci e della dott.ssa Eugenia Gallo è presentata una panoramica dei possibili rischi della fitoterapia, analizzati nell’ottica della fitovigilanza.
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